O.T. Reserve 2021

Rebsorten. Chardonnay

Ausbau. 1/3 neue und 1/3 gebrauchte Weidlinger Eiche in 300 l und 228 l Fässern sowie 1/3 Stahltank

Böden. Urgesteinsverwitterungsböden und marine Sedimente
der Gauderndorfer Formation sowie Zogelsdorfer Sande

Lagen. Hintern Dorf/Gauderndorf

Lesezeit. 2021

Alkohol. 13,5 % vol.

Säure. XX g/l

Restzucker. XX g/l

Charakteristik.

Speisenbegleiter.

5 KRONEN IM VINARIA WEINGUIDE 2023/24

»Goldgelb, fruchtbetontes Bukett nach Birnen, Pfirsich, Ananas, Mango, Nussschalen, feine Holznoten von der Weidlinger Eiche, kraftvoller Körper, schmelzig, delikate Säure, extreme Extrakte, Vanille, feine Röstnoten und enorm lang am Gaumen – braucht viel Luft und große Burgundergläser.«

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93+ A LA CARTE-PUNKTE

»Helle Farbe, komplexes Bukett, kandierte Orange, Mandeln, feine Würze, Bratapfel, körperreich, dicht und straffe Struktur, feines Tannin, lang anhaltend, fruchtiger Nachhall, Potenzial.«

A la Carte Weinführer, 2023